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每日摄入甲基磺酰甲烷 (MSM) 对健康超重和肥胖成人高密度脂蛋白胆固醇的影响：随机研究对照试验。
摘要来源：营养素。 2021 年 10 月 15 日；13(10)。 Epub 2021 年 10 月 15 日。PMID：34684621
摘要作者：Lindsey Miller、Kari Thompson、Carolina Pavlenco、Vijaya Saradhi Mettu、Hans Haverkamp、Samantha Skaufel、Abdul Basit、Bhagwat Prasad、Julie Larsen
文章归属：Lindsey Miller
摘要：减少炎症和改善代谢功能的干预措施有望预防肥胖 -相关疾病。甲基磺酰甲烷 (MSM) 是一种天然化合物，具有抗氧化和抗炎作用的影响。在接受 MSM 治疗后，肥胖和糖尿病小鼠模型中观察到代谢健康指标有所改善。然而，MSM 对人类肥胖相关疾病的影响尚未得到研究。因此，本研究的目的是确定补充 MSM 是否可以改善心脏代谢健康以及炎症和氧化状态的标志物。采用随机、双盲、安慰剂对照设计，共有 22 名超重或肥胖成年人完成了这项研究。参与者每天服用安慰剂（白米粉）或 3 克 MSM，持续 16 周。测量在基线以及 4、8 和 16 周后进行。结果指标包括空腹血糖、胰岛素、血脂、血压、身体成分、代谢率以及炎症和氧化状态标志物。这项工作的主要发现表明，每天食用 MSM 的第 8 周和第 16 周，高密度脂蛋白胆固醇升高。n 与基线相比，(= 0.008，= 0.013)。我们的研究结果表明，补充 MSM 可能会导致高密度脂蛋白胆固醇水平升高，从而改善胆固醇状况。