血浆类胡萝卜素含量高的女性患乳腺癌的风险较低，尤其是罹患更具侵袭性和最终致命疾病的风险

血浆类胡萝卜素与 20 年以上随访期间患乳腺癌的风险。

Am J Clin Nutr。 2015 年 4 月 15 日。Epub 2015 年 4 月 15 日。PMID：25877493

A Heather Eliassen、廖晓梅、Bernard Rosner、Rulla M Tamimi、Shelley S Tworoger、Susan E Hankinson

A Heather Eliassen

背景：

目标：我们试图研究类胡萝卜素暴露时间的问题以及与乳腺肿瘤亚型的关联。

设计：我们对血浆类胡萝卜素进行了一项巢式病例对照研究，通过使用反相高效液相色谱法测量血浆类胡萝卜素和护士健康研究中的乳腺癌风险。 1989-1990年，有32,826名妇女捐献了血液样本； 2000-2002年，其中18,743名妇女提供了第二次血液样本。从第一次采血到 2010 年 6 月，诊断出 2188 例乳腺癌病例（第二次采血后诊断出 579 例），并与对照受试者进行匹配。 RR 和 95% CI 是通过根据几个乳腺癌危险因素调整后的条件逻辑回归来计算的。

结果：浓度更高α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素和总类胡萝卜素与 18-28% 的乳腺癌风险统计显着降低相关（例如， β-胡萝卜素顶部与底部五分位相比 RR：0.72；95% CI：0.59，0.88；P-趋势<0.001）。协会我们诊断前 ≥ 10 年测量的总类胡萝卜素（RR：0.69；95% CI：0.50，0.95；P 趋势 = 0.01）以及诊断前 < 10 年测量的总类胡萝卜素（RR：0.79；95 % CI：0.64，0.98；P-趋势 = 0.04，P-交互作用 = 0.11）。与非复发和非致命疾病相比，类胡萝卜素浓度与乳腺癌复发和死亡呈强烈负相关（例如，β-胡萝卜素最高与最低五分位数相比，RR：0.32；95% CI：0.21，0.51；P 趋势<0.001）（ P-异质性<0.001)。

结论：在这项为期 20 年的大型前瞻性分析中，血浆类胡萝卜素含量较高的女性患乳腺癌的风险较低，尤其是罹患更具侵袭性和最终致命疾病的风险。跨度>