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车前草中的可溶性纤维可改善 2 型糖尿病患者的血糖反应和体重（随机对照试验）。
摘要来源：《营养杂志》2016 10 12 ;15(1):86。 Epub 2016 年 10 月 12 日。PMID：27733151
摘要作者：Ayman S Abutair、Ihab A Naser、Amin T Hamed
文章隶属关系：Ayman S Abutair
摘要：背景：摄入水溶性膳食纤维可能有助于控制血糖和身体
目的：该研究的目的是确定是否补充洋车前子的可溶性纤维可改善 2 型糖尿病患者的血糖控制指标和体重
方法：40 名 2 型糖尿病患者，非吸烟者，年龄 > 35 岁，根据不同的层次进行分层根据性别、年龄、体重指数（BMI）和空腹血糖水平（FBS）并随机分为两组；干预组由 20 名参与者组成，摄入可溶性纤维（每天 10.5 克），对照组由 20 名参与者组成，持续八周的常规饮食。
结果：干预 8 周后，补充可溶性纤维的干预组的 BMI 显着降低(p < 0.001) 与对照组相比。此外，事实证明，水溶性纤维补充剂可以改善胎牛血清（163 至 119 毫克/分升）、糖化血红蛋白（8.5 至 7.5%）、胰岛素水平（27.9 至 19.7 μIU/mL）、C 肽（5.8 至 3.8 纳克/毫升）、 HOMA.IR（11.3 至 5.8）和 HOMA-β %（103 至141%）。
结论：在正常饮食中加入可溶性纤维可以增强血糖反应的降低。食用含有适量这些纤维的食物可以改善 2 型糖尿病患者的糖代谢和血脂状况。
试验注册：当前对照试验PHRC/HC/28/15 .