咖啡因、表没食子儿茶素-3-没食子酸酯和运动对超重和肥胖女性的生理影响。
摘要来源：Appl Physiol Nutr Metab。 2010 年 10 月；35(5):607-16。 PMID：20962916
摘要作者：Abbie E Smith、Christopher M Lockwood、Jordan R Moon、Kristina L Kendall、David H Fukuda、Sarah E Tobkin、Joel T Cramer, Jeffrey R Stout
文章所属机构：Department of Health and Movement Science, University of Oklahoma, 1401 Asp Avenue, Norman, OK 73019, USA。
摘要：本文的目的研究旨在评估摄入咖啡因和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCG) 的为期 10 周的运动计划对身体成分、心血管疾病的综合影响超重和肥胖女性的健身和力量。在双盲、安慰剂对照方法中，超重和肥胖女性 (n = 27) 被随机分配到治疗组运动（积极补充组进行运动（EX-Act）和安慰剂组进行运动（EX-PL））或不运动（积极补充组不运动（NEX-Act）和安慰剂组不运动（NEX -PL））。所有参与者在 10 周内每天喝 1 杯饮料； EX-Act 和 EX-PL 参加了同时进行的耐力和阻力训练计划。使用四室模型评估身体成分的变化。使用 DXA 衍生的阑尾瘦软组织方程评估肌肉质量 (MM) 的变化。 MM (p = 0.026) 和总胆固醇 (TC) (p = 0.047) 存在显着的时间 × 治疗交互作用，峰值耗氧量 (p = 0.046) 和上半身和下半身也存在显着的时间 × 训练交互作用。身体强度（p <0.05）。 EX 组和 NEX 组在 MM 百分比变化、峰值耗氧量以及上半身和下半身力量方面存在显着差异。肝脏临床标志物肾功能未见不良影响。活性补充剂组（EX-Act、NEX-Act）的 TC 显着下降。目前的研究表明，运动前饮用含有咖啡因 EGCG 的饮料可以改善超重女性的 MM、健康状况和血脂状况。