摘要标题：
欧洲青少年巧克力消费与肥胖之间的关联。
摘要来源：摘要作者：Magdalena Cuenca-García、Jonatan R Ruiz、Francisco B Ortega，Manuel J Castillo，
文章隶属：格拉纳达大学医学院医学生理学系，格拉纳达， 西班牙。电子地址：[电子邮件受保护]。
摘要：
目标： 人们对巧克力在预防心血管疾病方面的潜在作用非常感兴趣。最近有报道称，成年人较高的巧克力摄入频率与较低的体重指数（BMI）有关。本研究的目的是确定青少年中较高的巧克力摄入量是否也与较低的 BMI 以及总脂肪和中心脂肪的其他标志相关。ts.
方法：这项研究由参与 HELENA-CSS（健康生活方式）的 1458 名青少年（12.5-17.5 岁）组成在欧洲通过青春期营养横断面研究）。使用基于计算机的工具自行记录饮食摄入量，以回忆非连续 2 天的 24 小时饮食。测量体重和身高，并计算体重指数。使用皮褶（Slaughters 方程）和生物电阻抗分析（BIA）来估计肥胖程度。测量腰围。还记录了性成熟。通过加速度测量来测量体力活动。
结果：较高的巧克力消耗量与较低的总脂肪和中心脂肪水平相关，因为通过 BMI、根据皮褶和 BIA 估算的体脂以及腰围估算，不考虑潜在的混杂因素 (P≤ 0.01)。
结论：我们的结果表明，欧洲青少年较高的巧克力消费量与较低的总脂肪和中心脂肪有关。