超重和肥胖者的鳄梨消费、腹部肥胖和口服葡萄糖耐量。
摘要来源：J 营养。 2021 年 9 月 4 日；151(9):2513-2521。 PMID：34191028
摘要作者：Naiman A Khan、Caitlyn G Edwards、Sharon V Thompson、Bridget A Hannon、Sarah K Burke、Anne DM Walk、Richard W A Mackenzie、Ginger E Reeser、Barbara H Fiese、Nicholas A Burd、Hannah D Holscher
文章隶属关系：Naiman A Khan
摘要：背景：虽然哈斯牛油果的摄入量与下腹部肥胖存在横向联系，但对哈斯牛油果的了解食用鳄梨对腹部肥胖和血糖结果的影响仍然有限。
目标：食用鳄梨对腹部肥胖、胰岛素抵抗、口服葡萄糖耐量试验 (OGTT) 和估计β的影响评估细胞功能。
方法：总共105 名 BMI ≥ 25 kg/m2 的 25-45 岁成年人（61% 女性）被随机分配到干预组 (N = 53)，每天接受 1 个新鲜哈斯牛油果的膳食，或接受每日 1 个新鲜哈斯牛油果的对照组 (N = 52)。为期 12 周的含有类似成分但不含鳄梨的等热量膳食。 DXA 用于评估腹部肥胖的主要结局[内脏脂肪组织（VAT）、腹部皮下脂肪组织（SAAT）以及 VAT 与 SAAT 的比率（VS 比率）]。空腹血糖和胰岛素用于评估胰岛素抵抗（HOMA-IR）的主要结果，并使用 OGTT 评估胰岛素敏感性（松田指数）和β细胞功能（胰岛素生成指数）。组间变化为使用 ANCOVA 进行比较。根据性别进行二次分析。
结果：对照组的 SAAT 降低幅度更大 [-54.5 ±155.8 g（对照）与 17.4 ±155.1 g（处理）相比，P = 0.017] 和 VS 比增加[0.007 ±0.047（对照）与 -0.011 ±0.044（治疗）相比，P = 0.024]。在女性中，治疗组的 VAT [1.6 ± 89.8 g（对照）与 -32.9 ± 81.6 g（治疗）相比，P = 0.021] 和 VS 比率 [0.01 ± 0.05（对照）与 -0.01 ± 相比] 表现出更大的降低。 0.03（治疗），P = 0.001]。在男性中，腹部肥胖或血糖结果的变化在各组之间没有显着差异。
结论：每日摄入1 个新鲜哈斯牛油果改变了女性腹部脂肪分布，但没有促进成人外周胰岛素敏感性或 β 细胞功能的改善超重和肥胖。这项研究在 ClinicalTrials.gov 上注册为 NCT02740439。