中年女性从饮食和补充剂中摄入 B 族维生素与乳腺癌风险：前瞻性 NutriNet-Santé 的结果同类群组。
摘要来源：营养素。 2017 年 5 月 13 日；9(5)。 Epub 2017 年 5 月 13 日。PMID：28505069
摘要作者：Manon Egnell、Philippine Fassier、Lucie Lécuyer、Laurent Zelek、Marie-Paule Vasson、Serge Hercberg、Paule Latino-Martel、Pilar Galan、Mélanie Deschasaux、Mathilde Touvier
文章归属：Manon Egnell
摘要：实验研究表明具有保护作用B 族维生素对乳腺癌风险的影响，可能受到酒精摄入量的调节。然而，流行病学研究有限，尤其是关于非叶酸 B 族维生素的研究。此外，很少有研究包括 q补充摄入量的定量评估。这项前瞻性研究旨在调查 B 族维生素摄入量（膳食维生素、补充维生素、总维生素）与乳腺癌风险之间的关联。 NutriNet-Santé 队列（2009-2016 年）中纳入了 27,853 名年龄≥45 岁的女性，中位随访时间为 4.2 年。使用重复的 24 小时记录收集饮食数据。一项具体的调查问卷评估了 12 个月内膳食补充剂的使用情况。开发了包含 8000 种补充剂的成分数据库。通过多变量 Cox 模型来表征关联性，并诊断出 462 例乳腺癌。膳食（HR= 0.74 (0.55, 0.99)，-趋势 = 0.05）、补充（HR= 0.61（0.38, 0.98），-趋势 = 0.05）和总计（HR= 0.67（0.50, 0.91），-趋势 = 0.01 ）吡哆醇的摄入量与乳腺癌风险呈负相关。硫胺素总摄入量与乳腺癌风险呈负相关（HR= 0.78 (0.61, 1.00),= 0.05）。之间具有统计显着性的交互作用观察到饮酒和 B 族维生素（硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇、叶酸和钴胺素）补充摄入量，后者与非低度饮酒者的乳腺癌风险呈负相关，但在较高水平的饮酒者中则不然。饮酒者。这项大型前瞻性研究，包括对补充摄入量的定量评估，表明吡哆醇和硫胺素对中年女性乳腺癌风险具有潜在的保护作用。