摘要标题：
所选番茄品种的植物化学成分和体外抗肿瘤活性。
摘要来源：J Sci Food Agric。 2016 年 4 月 7 日。Epub 2016 年 4 月 7 日。PMID：27060896
摘要作者：R P Ramos-Bueno, R Romero-González、M J González-Fernández、J L Guil-Guerrero
文章归属：R P Ramos-Bueno
摘要：背景：< /span>之前的研究表明，番茄是作用于不同肿瘤的植物化学物质的丰富来源。本研究通过 GLC 和 UHPLC/HPLC-MS 评估了选定番茄品种的植物化学成分，以及它们对 HT-29 结直肠癌细胞的抗肿瘤活性。
结果：番茄品种之间存在显着差异；拉西莫的番茄红素含量很高；佩拉的酚类物质；雪儿中的甾醇瑞；亚油酸在所有品种中均占主导地位。 MTT 和 LDH 测定显示所有番茄品种对 HT-29 细胞具有显着的时间和浓度依赖性抑制/细胞毒性作用。此外，在HT-29细胞培养物中联合添加番茄类胡萝卜素和橄榄油所产生的抑制效果显着高于单独作用的效果，而在CCD-18正常细胞中则没有产生任何作用。
结论：番茄果实是植物化学物质的健康来源，尽管品种之间存在差异。在体外，它们都抑制结直肠癌细胞增殖，其中Racimo品种居首，并且考虑到对CCD-18细胞缺乏作用，对癌细胞发挥选择性作用。此外，还观察到橄榄油和番茄类胡萝卜素在抑制 HT-29 癌细胞增殖方面具有协同作用；相反，酚类物质没有表现出明显的影响并阻碍类胡萝卜素的作用。