摘要标题：
甜橄榄乙醇提取物和化合物在 WiDr 结肠腺癌细胞中抑制 IL-8 释放。
摘要来源：J Food Sci。 2017 年 8 月；82(8):1792-1798。 Epub 2017 年 7 月 3 日。PMID：28671329
摘要作者：叶一灵、张慧新、曾玉芳、李世安石
文章来源：叶一凌
摘要：氧化应激可以刺激促炎细胞因子的分泌。白介素 8 (IL-8) 与炎症性肠病和结直肠癌的转移性扩散的发病机制有关。桂花（甜橄榄）的花可用于缓解肠血痢疾、胃痛和腹泻。然而，它们对这些症状的治疗效果的证据仍不清楚。在本研究中，甜橄榄花乙醇提取物 (OFE) 再次发挥保护作用通过评估 WiDr 细胞的 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH) 自由基清除活性来评估 WiDr 细胞中的氧化应激。此外，还评估了细胞IL-8的分泌。值得注意的是，高效液相色谱显示毛蕊花苷是 OFE 中的主要成分；它表现出 DPPH 清除活性，IC 为 8.23μg/mL。此外，OFE（1 至 100 μg/mL）对 WiDr 细胞中 H2O2 诱导的 IL-8 分泌显示出有效的、剂量依赖性的抑制作用。基于保护作用引导的纯化过程，从 OFE 中分离出九种化合物。在这些化合物中，5 种酚类化合物（毛蕊花苷、飞蓟素、酪醇、4-羟基肉桂酸甲酯和衣草苷 A）在 10μg/mL 处理浓度下可减少 IL-8 分泌。进一步分析表明，OFE 的抗炎作用可能是通过抑制核因子-κB 通路而发生的，从而减弱细胞中 IL-8 的分泌。总的来说，这些数据表明 OFE 可以开发为代理抑制 IL-8 分泌以治疗慢性炎症性疾病。