食用坚果对全因、心血管和癌症死亡风险的影响：流行病学研究的系统回顾和荟萃分析。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2015 年 4 月；101(4):783-93。 Epub 2015 年 2 月 4 日。PMID：25833976
摘要作者：Giuseppe Grosso、Justin Yang、Stefano Marventano、Agnieszka Micek、Fabio Galvano、Stefanos N Kales
文章归属：Giuseppe Grosso
摘要：背景：最近的汇总分析支持坚果的有益影响消费对健康的影响，但据我们所知，坚果是否与总体死亡率降低相关之前尚未得到审查。
目标：我们旨在系统回顾探讨食用坚果对全因心血管疾病的影响的前瞻性研究细胞疾病（CVD）和癌症死亡率，并通过荟萃分析量化规模效应。我们还回顾了与坚果消费相关的混杂因素，以评估与其他协变量的潜在聚类。
设计：我们在 PubMed 和 EMBASE 中检索了截至 2014 年 6 月发表的研究。研究特征、HR 和 95% CI 是在定量分析的基础上生成的。当数据可用时进行剂量反应分析。
结果：荟萃分析中纳入了 7 项全因死亡率研究、6 项 CVD 死亡率研究和 2 项癌症死亡率研究。共有 354,933 名参与者，累计事故死亡人数 44,636 人，累计死亡人数 3,746,534 人年。坚果消费与一些基线特征相关，例如较低的体重指数和吸烟状况以及水果、蔬菜、水果和蔬菜的摄入量增加。和酒精。每周和每天一份坚果可使全因死亡风险降低 4%（RR：0.96；95% CI：0.93，0.98）和 27%（RR：0.73；95% CI：0.60，0.88）分别降低了 CVD 死亡风险 [RR：0.93（95% CI：0.88，分别为 0.99) 和 0.61 (95% CI: 0.42, 0.91)]。影响主要是由于冠状动脉疾病死亡人数减少而不是中风死亡人数减少。当比较最高摄入量与最低摄入量类别时，坚果摄入量还与癌症死亡风险降低相关（RR：0.86；95% CI：0.75，0.98），但没有显示剂量效应。
结论：食用坚果与降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和癌症死亡率相关，但在以下情况下应考虑混杂因素的存在：考虑到这些发现。