6-姜烯酚的抗癌特性综述：癌细胞中的作用机制和未来的研究机会。
摘要来源：食品科学营养。 2024 年 7 月；12(7):4513-4533。 Epub 2024 年 3 月 27 日。PMID：39055196
摘要作者：Gabriela Figueroa-González、Laura Itzel Quintas-Granados、奥克塔维奥·丹尼尔·雷耶斯-埃尔南德斯、艾萨克·H·卡瓦列罗-弗洛兰、希拉·佩尼亚-科罗纳、埃尔南·科尔特斯、赫拉尔多·莱瓦-戈麦斯、所罗门·哈布特马里亚姆、贾瓦德·谢里菲-拉德
文章隶属关系：Gabriela Figueroa-González
>摘要：癌症是一项重大的全球健康挑战，影响每个国家并占全球疾病负担的很大一部分。此外，未来几天癌症病例将大幅增加几十年了。美国食品和药物管理局已批准 600 多种药物用于治疗不同类型的癌症。然而，许多传统抗癌药物会引起副作用，并且随着治疗的进行，耐药性会产生，从而影响患者的生活质量。因此，探索具有抗肿瘤特性和无毒作用机制的天然产物至关重要。生姜的根茎在传统医学中有着悠久的使用历史，它含有生物活性化合物、姜辣素和姜烯酚。生姜的主要姜烯酚是6-姜烯酚，其浓度在生姜加工过程中急剧增加，主要是由于6-姜烯酚的热诱导转化。一些研究表明，6-姜烯酚具有生物和药理特性，例如抗氧化、抗炎和抗癌活性。 6-姜烯酚作为抗癌药物的作用机制包括诱导细胞凋亡、诱导细胞凋亡、增加细胞凋亡。e 参与活性氧的产生、自噬的诱导以及 AKT/mTOR 信号传导的抑制。尽管有这些知识，但 6-姜烯酚的作用机制尚未完全了解，并且其治疗剂量、安全性和毒性的科学数据也未完全描述。这篇综述文章探讨了 6-姜烯酚作为抗癌药物的潜力，解决了当前药物的局限性；它涵盖了 6-shogaols 的属性、癌细胞中的作用机制以及未来研究的机会。