摘要标题：
白藜芦醇诱导人 SK-HEP-1 肝癌细胞凋亡。
摘要来源：癌症基因组学蛋白质组学。 2009年9月-10月；6(5):263-8。 PMID：19996131
摘要作者：Hee Young Choi、Seon Ah Chong、Myeong Jin Nam
文章所属单位：生物科学系，韩国仁川嘉泉医学与科学大学。
摘要：背景：白藜芦醇，一种存在于葡萄中的植物化学物质，据报道，浆果和红酒可诱导多种癌细胞凋亡。为了探讨白藜芦醇抗癌活性的分子机制，我们研究了白藜芦醇对肝癌细胞的凋亡活性。
材料和方法： 一维（1D）和二维（2D）聚丙烯酰胺凝胶电泳采用分析和质谱分析确定 SK-Hep-1 细胞中的蛋白质组表达谱。
结果：白藜芦醇抑制细胞增殖，产生活性氧，并引起DNA单链断裂。 2D 凝胶电泳显示 1 种上调蛋白（Ras 相关蛋白 Rab 37）和 5 种下调蛋白（膜联蛋白 A8、胸苷激酶、maspin、peroxiredoxin-2 和鸟嘌呤核苷酸结合蛋白）。二维凝胶电泳获得的大部分蛋白被鉴定为凋亡相关蛋白。通过一维凝胶电泳分析，鉴定出 14 种蛋白质，它们在对照中甚至在一个独特肽单元的水平上都没有匹配的肽序列。白藜芦醇调节参与氧化还原途径和细胞凋亡的蛋白质表达。
结论：白藜芦醇通过以下方式导致肝癌细胞死亡：抑制抗氧化蛋白的表达。