巴西东北部半干旱地区几种蜂胶样品的 UHPLC-MS/MS 多酚谱、抗糖化、抗氧化和细胞毒性活性。
摘要来源：医药生物学。 2017 年 12 月；55(1)：1884-1893。 PMID：28631525
摘要作者：Jadriane de Almeida Xavier、Iara Barros Valentim、Fabiana OS Camatari、Alberto M M de Almeida、 Henrique Fonseca Goulart、Jamylle Nunes de Souza Ferro、Emiliano de Oliveira Barreto、Bruno Coelho Cavalcanti、Carla B G Bottoli、Marília Oliveira Fonseca Goulart
文章归属：Jadriane de Almeida Xavier
摘要：
<跨度class="sub_abstract_label">背景：蜂胶具有良好的生物活性。对来自巴西巴伊亚东北部的蜂胶样本（样本 A 来自 Ribeira do Pombal，样本 B 来自图卡诺）进行了调查，并获得了有关其生物活性的新信息。
目的：本文描述了这些蜂胶样品的化学特征、抗氧化、抗糖化和细胞毒性活性。
材料和方法：这些蜂胶样品的乙醇提取物(EEP) 及其馏分进行分析以确定总酚含量 (TPC)；通过DPPH(•)、FRAP和脂质过氧化作用发挥抗氧化能力；抗糖化活性，通过体外葡萄糖（10mg/mL）牛血清白蛋白（1mg/mL）测定，7天期间；对癌症（SF295、HCT-116、OVCAR-8、MDA-MB435、MX-1、MCF7、HL60、JURKAT、MOLT-4、K562、PC3、DU145）和正常细胞系 (V79) 的细胞毒性活性为0.04- 25μg/mL 浓度，持续 72 小时。超高压液相色谱-串联质谱法（UHPLC-MS/MS）测定伯酚含量，气相色谱-质谱法（GC-MS）测定挥发性有机物含量
结果：EEP 极性组分表现出高达 90% 的脂质过氧化保护作用。 EEP抗糖化活性的IC50值在16.5～19.2μg/mL之间，接近氨基胍(IC50=7.7μg/mL)。使用 UHPLC-MS/MS 和 GC-MS 可以鉴定出 EEP 中的 12 种生物活性酚和 24 种挥发性化合物，所有这些均已报告。
结论：样品具有良好的抗氧化/抗糖化/细胞毒性活性和大量的生物活性化合物。这些结果表明蜂胶在对抗衰老和与氧化应激和羰基应激相关的疾病方面具有潜在作用，并为它们积累价值。