Golestan 队列研究中坚果摄入与食管鳞状细胞癌的风险。
摘要来源：Br J Cancer。 2018年6月28日。Epub 2018年6月28日。PMID：29950612
摘要作者：Maryam Hashemian、Gwen Murphy、Arash Etemadi、Hossein Poustchi、Maryam Sharafkhah、Farin Kamangar、Akram Pourshams、Akbar Fazeltabar Malekshah、Masoud Khoshnia、Abdolsamad Gharavi、Azita Hekmatdoost、Paul J Brennan、Paolo Boffetta、Sanford M Dawsey、Christian C Abnet、Reza Malekzadeh
文章隶属关系：Maryam Hashemian
摘要：背景：在美国的研究中，坚果摄入量与胃癌发病率呈负相关，但食道癌则不然。然而，低危人群与高危人群的食管鳞状细胞癌 (ESCC) 病例之间存在病因异质性。时间本研究的目的是评估高危人群食用坚果与食管鳞癌风险之间的关联。
方法：< 2004 年至 2008 年间，Golestan 队列研究在伊朗东北部招募了 50,045 名参与者。花生、核桃和混合坚果（包括种子）的摄入量在基线时使用经过验证的食物频率问卷进行评估。 Cox 比例风险模型用于估计针对潜在混杂因素进行调整的后续 ESCC 的风险比 (HR) 和 95% 置信区间。非坚果消费者被用作参考类别，消费者被分为三分位数。
结果：我们累计了 280在 337,983 人年的随访中发生 ESCC 病例。与食用坚果总量和混合坚果的个体相比，处于最高三分位的个体患 ESCC 的风险显着相关对非消费者（HR = 0.60，95% CI = 0.39-0.93，p-trend = 0.02，HR = 0.52，95% CI = 0.32-0.84，p趋势 = 0.002，
结论：我们发现，在如此高的人群中，坚果摄入总量与食管鳞癌风险之间存在统计学上显着的负相关关系。 -风险人群。